El camarero. Matias Faldbakken.

Si El camarero fuese una comida, sería, sin duda, una delicatessen, una exquisitez para nuestro paladar.

Tenemos el lugar, The Hills, el restaurante más afamado de Oslo. tenemos también a sus clientes habituales, a su personal y, sobre todo, al camarero. El camarero es servicial, cumplidor, riguroso en las formas y en el trato, un defensor del protocolo que diferencia a los grandes restaurantes de los lugares sin esencia. El camarero conoce de memoria todas y cada una de las costumbres de los clientes y nos los describe en forma de verdaderas radiografías humanas.

Esta novela es divertida, crítica, irónica, recrea un mundo dentro del mundo, el que el camarero añora dentro del que es en realidad.